寫。我們的生活

繼上回的草莓鮮奶酪課程，草莓系列的第二堂課是草莓杯子蛋糕。

上課前天氣好好，我們順路先去松山機場看飛機。但也因為這樣，大寶上課前就有點累了，明顯不專心...

但即使如此，剛開始上課的新鮮感還是有一些，在媽媽的威脅鼓勵下依然打起精神上課。

看照片上的表情呈現明顯疲憊，進行前兩個步驟時沒啥笑容，但還是有認真做著就是。這次經驗也提醒了我，上室內課前不要讓他在艷陽下進行戶外活動...，容易累。

先看看今天的製作大綱吧！

首先進行前兩個步驟。

瞧瞧這孩子真是一回生二回熟，打奶油的架勢和氣力十足，真有兩下子。

而且，還會不時觀看隔壁同學進行的如何。

將奶油和砂糖、雞蛋打勻之後，接著加入主角：草莓果醬。

大寶慎重的將他最愛的果醬倒入，小心翼翼。

接著倒入粉料攪拌。

今天的課程相對簡單，就是順序倒入材料，不停"攪拌"而已。

進行到後面步驟明顯開始散漫了...，於是媽媽稍微幫忙了。

終於，開始裝杯子了。我們選做小尺寸的杯子蛋糕，這樣就可以多裝幾個和家人分享。

裝完後又是自由活動時間，等待香味飄來出爐的一刻。

因為太香太誘人了，所以忍不住先偷吃一口，還有裝飾的步驟沒進行呢！

第一次自己擠奶油花還算滿成功的，畢竟不是專業廚師。

將新鮮草莓裝飾在蛋糕表面，看起來賣相更美了。

漂亮的杯子蛋糕完成了。我和大寶一人一個先吃了起來，蛋糕體充滿草莓香氣，好好吃。

雖然喜歡下廚，但是我對甜點真的一竅不通。幾次甜點小達人的體驗給了我不少信心，原來甜點也可以很簡單。

更棒的是讓孩子體會親手製作食物的過程，辛苦過後的滋味將特別甜美。