雞肉前一日先從冷凍庫拿下來退冰,也許做親子丼、也許照燒,直到今早才決定以鹽麴入菜。

洋蔥得先削薄片炒甜,孩子才不會挑出來,和了蛋,就會自然入口。幫挑食的小孩準備便當,常常得用點心機。大寶喜歡蘿蔔湯,煮了一鍋蘿蔔排骨湯,順便成為今天晚餐的湯品。

鹽麴肉片也把玉米、青豆一起醃入、拌炒,增加便當的顏色。

水果:小香蕉一根。

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