目前分類：實驗廚房 (15)

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又濕又冷的清晨。

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小一生 早餐 玉米蛋花粥

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喜歡自己下廚，但並非總是大魚大肉的桌菜。最近的我更喜歡以一人一份的簡餐方式上菜；省時間而不費功，讓想窩在家不外食的母子也能輕鬆享用一餐。

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咖哩 滴雞精 快速料理

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不嗜甜食也不諳製作甜點的我，參考網友伊蓮的部落格介紹，帶著大寶做了幾個瑪德蓮。當伊蓮在噗浪說馬德蓮是用茶家鬆餅粉做的時，我就很期待她能趕緊發文；因為自己也還有一大包茶家鬆餅粉沒開封，若能多學做一種簡單甜點，孩子就有福了。
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在Bubu多樣化的生活課程中，繼「閱讀與寫作」課之後，我去上了第一堂的廚事課「東南亞料理」。
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這些雜想源自於中午『牛奶蔬菜雞湯』的試作。
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今天下午，我與mama de maison有個美好的約會。
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家有小小孩，所以常為了料理合適的餐點而費心；加上孩子偶爾也會厭倦某一種料理時，身為媽媽的責任就更重了。
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我在想，為什麼要這麼「搞剛」的紀錄廚房的實作過程呢？
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話說我每個月至少拜訪一次Costco，為的是去那兒搬大寶少爺的尿布。
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這道湯的發想來自上週末從Costco購入一盒S&W義式燉番茄罐頭。
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在今晚要去聽Bubu(廚房之歌一書的作者)的新書演講前，貼上這篇廚房新菜實作。
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睡前嘴饞的吃了宵夜，所以不太睡得著。如果不是很睏，我很喜歡在夜裡微弱昏黃的夜燈中靜靜看著大寶，也只有在這個時刻，是我最能夠細想回味身為大寶母親的喜悅感受。
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檢討之所以無法滿意懷孕過程的體重控制，乃是因為飲食型態確有改變，不嗜甜的我，在懷孕後期明顯對甜食及麵包產生高度興趣，因為這樣，今天竟動手做起甜品來了。
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最近的氣溫，讓街上火鍋店的人潮又多了起來，前兩天便趁著微微涼意在家煮了火鍋，算是既簡單又暖身的料理。
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為了測試一下新烤箱的功能，本來打算到Jason`s 超市買新鮮牛排作料理，但小楠提醒我冷凍庫還有之前買的羊排一直沒有拿出來，我才猛然想起這羊排確實已經擺了好一陣子，讓人都幾乎忘了它的存在，那麼今晚就來客烤羊排吧！

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