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又濕又冷的清晨。

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喜歡自己下廚,但並非總是大魚大肉的桌菜。最近的我更喜歡以一人一份的簡餐方式上菜;省時間而不費功,讓想窩在家不外食的母子也能輕鬆享用一餐。

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不嗜甜食也不諳製作甜點的我,參考網友伊蓮的部落格介紹,帶著大寶做了幾個瑪德蓮。當伊蓮在噗浪說馬德蓮是用茶家鬆餅粉做的時,我就很期待她能趕緊發文;因為自己也還有一大包茶家鬆餅粉沒開封,若能多學做一種簡單甜點,孩子就有福了。

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在Bubu多樣化的生活課程中,繼「閱讀與寫作」課之後,我去上了第一堂的廚事課「東南亞料理」。

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這些雜想源自於中午『牛奶蔬菜雞湯』的試作。

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今天下午,我與mama de maison有個美好的約會。

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家有小小孩,所以常為了料理合適的餐點而費心;加上孩子偶爾也會厭倦某一種料理時,身為媽媽的責任就更重了。

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我在想,為什麼要這麼「搞剛」的紀錄廚房的實作過程呢?

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話說我每個月至少拜訪一次Costco,為的是去那兒搬大寶少爺的尿布。

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這道湯的發想來自上週末從Costco購入一盒S&W義式燉番茄罐頭。

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在今晚要去聽Bubu(廚房之歌一書的作者)的新書演講前,貼上這篇廚房新菜實作。

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睡前嘴饞的吃了宵夜,所以不太睡得著。如果不是很睏,我很喜歡在夜裡微弱昏黃的夜燈中靜靜看著大寶,也只有在這個時刻,是我最能夠細想回味身為大寶母親的喜悅感受。

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檢討之所以無法滿意懷孕過程的體重控制,乃是因為飲食型態確有改變,不嗜甜的我,在懷孕後期明顯對甜食及麵包產生高度興趣,因為這樣,今天竟動手做起甜品來了。

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最近的氣溫,讓街上火鍋店的人潮又多了起來,前兩天便趁著微微涼意在家煮了火鍋,算是既簡單又暖身的料理。

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為了測試一下新烤箱的功能,本來打算到Jason`s 超市買新鮮牛排作料理,但小楠提醒我冷凍庫還有之前買的羊排一直沒有拿出來,我才猛然想起這羊排確實已經擺了好一陣子,讓人都幾乎忘了它的存在,那麼今晚就來客烤羊排吧!

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